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CREMA PASTELERA MARMIX 400 GRS
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LEVADURA INST. COLLICO 500G
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Mini volovants San Cristóbal, un bocado elegante y delicioso, perfectos para cualquier evento o reunión. Con 48 unidades por paquete, estos pequeños volovants de hojaldre tienen una textura crujiente y aireada, ideal para rellenar con una variedad de ingredientes, desde cremas y salsas hasta combinaciones saladas como quesos, embutidos o mariscos. Su...
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MANJAR LANGER BOLSA 1K
$ 2.790
El exquisito y clásico manjar granel normal, elaborado a partir de leche, sólidos lácteos, azúcar y otros, es el producto ideal para las preparaciones en repostería. Su tradicional sabor y consistencia son excelentes para el uso en rellenos para tortas, cuchuflis, hojaldre, bizcochos, etc. Formato de 1 kg.
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Ambiante es una crema vegetal 100% de origen vegetal, ideal para decoraciones con boquilla, cubrir y rellenar piezas de pastelería fina. Su gran consistencia maximiza el volumen de la pieza, incluso triplicándolo, y ofrece un sabor agradable con una estabilidad perfecta para detalles delicados. A diferencia de las cremas de grasa animal, no deja una...
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Grasa bovina refinada y desodorizada, su textura muy plastica facilita su trabajo como integrante de masa en panificados (facturas de grasa, bizcochos de grasa, pan criollo, chipacas, grisines y galletas). Tambien tiene una gran performance utilizandolo para freir Donuts, pastelitos, empanadas, etc.
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