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MEJORADOR FRANCES VULKAN 400G
Vulkan Masas Francesas es un mejorador en polvo formulado especialmente para la elaboración de masas francesas, como marraquetas, flautas y baguettes. Su innovadora mezcla de enzimas garantiza una excelente crocancia, volumen y una apariencia impecable en cada producto. Además, este mejorador es perfecto para reducir el contenido de sodio en las masas, mejorando su textura y frescura. Se recomienda almacenar el producto en un lugar fresco y seco, con una vida útil de hasta 270 días. Ideal para quienes buscan optimizar la calidad y el sabor de sus panes franceses. Formato de 400 gr.
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