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MERENGUE PURATOS 500 GRS
El merengue en polvo es una opción práctica y de fácil preparación, ideal tanto para decorar como para rellenar productos de repostería. Ofrece una excelente tolerancia al horneado, la congelación y la descongelación, lo que lo convierte en una opción versátil para diversas aplicaciones. Perfecto para crear decoraciones delicadas o como relleno en tortas, pasteles y otros postres, garantizando un resultado consistente y de alta calidad. Formato de 500 gr.
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Pastelera Plus es una mezcla en polvo especialmente diseñada para elaborar crema pastelera en pastelería. Ideal para rellenos de berlines, tortas y otros productos, esta crema es horneable y congelable, manteniendo un excelente color y sabor. Su versatilidad la convierte en una opción perfecta para diversas aplicaciones en repostería. Formato de 400 gr.
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La Crema Pastelera FastMix Collico es una base en polvo ideal para preparar crema tipo pastelera, perfecta para decorar y rellenar pasteles, tartas y otros dulces. Solo requiere la adición de agua y soporta temperaturas de horneado de hasta 180ºC, lo que la hace altamente versátil. Presentada en un formato de 400 gramos, es una opción práctica y eficiente...
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MANJAR NESTLE 6 KILOS
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Deléitate con el exquisito Manjar Nestlé Pastelero, con una consistencia especialmente desarrollada por los Chefs de Nestlé para recetas de pastelería y repostería. Ideal para rellenos de pasteles, donas, churros, mousses y mucho más. Su textura y sabor lo hacen imprescindible en cualquier cocina profesional. Formato Food Service de 6 kg, disponible a...
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MANTECA GRANJA BLANDA 1K
$ 3.450
La granja blanda es una manteca elaborada con aceites hidrogenados de primera calidad. Mezcla de aceites liquidos e hidrogenados parcialemnte, usando como base grasa animal y/o aceites vegetales.
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$ 24.890
Aceite comestible de Maravilla o Aceite Maravilla–Soya (80/20) refinado y desodorizado con antiespumante, libre de materias extrañas y de ácidos grasos trans. Su aspecto es de color amarillo brillante, cristalino a temperatura ambiente. Es recomendado para la preparación de todo tipo de platos, cremas, frituras, repostería, cocina y aliños en general.
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MAESTRA HOJA 10K
$ 34.760
Margarina de repostería, elaborada en base a aceites hidrogenados que permiten lograr una óptima combinación de atributos, tales como consistencia, suavidad y plasticidad, los cuales son indispensables para la elaboración de productos de hojaldre de excelente calidad y fácil preparación, usando como base aceite marino hidrogenado, aceite de soya vegetal;...
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INSTANT CREAM LUCUMA 600GRS
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Instant Cream Lúcuma, es una mezcla en polvo para elaborar crema chantilly con sabor lúcuma, de fácil y rápida preparación, sólo requiere agregar agua. Además, tiene excelente rendimiento y mantiene su forma en la decoración. Por esto, permite agregar un 20% de otros ingredientes, tales como rellenos frutales, frutas, licores, etc, manteniendo su...
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CREMA PASTELERA DELICE 400GR
$ 2.190
Esta mezcla completa en polvo permite elaborar una suave crema pastelera en frío, que además es resistente al horneado y a la congelación. Su formulación asegura una textura ideal y una alta estabilidad, lo que la convierte en una opción perfecta para diversas aplicaciones en repostería, tanto en productos horneados como en aquellos que requieren...
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