MEJORADOR ESP SOFT MAGIMIX 400G
El Mejorador Magimix 400 grs está especialmente diseñado para panes soft y masas dulces, ideal para la elaboración de moldes, fricas, hot dogs y una variedad de panes dulces y sus especialidades. Este producto ofrece diversas ventajas, como el incremento de la vida útil del pan, una miga más esponjosa y suave, y un excelente volumen en el producto final. Además, mejora el color de la corteza y es altamente tolerante a fermentaciones prolongadas, lo que lo hace perfecto para diferentes calidades de masa. Para su uso, simplemente agréguelo directamente a la harina o al agua de la revolvedora, siguiendo una dosificación de 400 gramos por cada 50 kg de harina.