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MEJORADOR ESP PLUS PAN 400G
El Mejorador Plus Pan Collico es un mejorador enzimático de última generación, especialmente formulado para masas soft, lo que lo convierte en la opción perfecta para la elaboración de panes blandos como pan de molde, pan de lengua y pan de hamburguesa. Presentado en una práctica bolsa de 400 gramos, este producto mejora la textura y calidad de las masas, garantizando panes más suaves y esponjosos en cada horneado. Ideal para panaderías que buscan resultados consistentes y de alta calidad en sus productos.
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La crema pastelera Plus Bakels sin azúcar es una premezcla en polvo completa, elaborada con ingredientes seleccionados. Ideal para una amplia variedad de preparaciones de pastelería como tortas, berlines, pasteles y tartas, este producto es horneable y congelable, ofreciendo un excelente color y sabor sin azúcar añadido. Formato de 400 gr.
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Grasa bovina refinada y desodorizada, su textura muy plastica facilita su trabajo como integrante de masa en panificados (facturas de grasa, bizcochos de grasa, pan criollo, chipacas, grisines y galletas). Tambien tiene una gran performance utilizandolo para freir Donuts, pastelitos, empanadas, etc.
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