Materias grasas

MANTECA CERDO IBERICA EMULSIONADA - 1 KILO
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MANTECA CERDO IBERICA EMULSIONADA - 1 KILO

$ 2.340
La Manteca de Cerdo Ibérica Emulsionada se obtiene de la fundición de manteca y tocino de cerdo ibérico, y se utiliza como sustituto del aceite en frituras y la elaboración de diversos platos. Es ideal para la preparación de embutidos, masas y como conservante. Se recomienda almacenarla a menos de 7ºC en su forma fresca. Formato de 1 kg.
MANTECA GRANJA BLANDA 1K
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MANTECA GRANJA BLANDA 1K

$ 3.450
La granja blanda es una manteca elaborada con aceites hidrogenados de primera calidad. Mezcla de aceites liquidos e hidrogenados parcialemnte, usando como base grasa animal y/o aceites vegetales. 
MANTECA GRANJA GOLD 1K
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MANTECA GRANJA GOLD 1K

$ 3.690
Manteca elaborada con aceites vegetales y animales, tiene un exquisito sabor a mantequilla, dando un valor agregado a su sabor y aroma a los aliemntos elaborados con esta manteca. 
MANTECA LA GRANJA VEGETAL PALMA 1K
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MANTECA LA GRANJA VEGETAL PALMA 1K

$ 3.390
La manteca vegetal libre de grasas trans de la marca Camilo Ferrón se presenta en una práctica bolsa de 1 kg, ofreciendo una opción versátil para la cocina. Su formato grande es ideal para uso en recetas de repostería, frituras y preparaciones que requieran una manteca vegetal de alta calidad. Esta manteca proporciona una textura suave y un sabor...
MANTECA MYPAN BASE CERDO 1K
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MANTECA MYPAN BASE CERDO 1K

$ 3.010
Manteca base cerdo premium utilizada habitualmente para elaborar productos panificados de alta calidad con sabor inigualable.
MANTECA PANADERA LA CORDOBESA - KILO
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MANTECA PANADERA LA CORDOBESA - KILO

$ 3.650
Grasa bovina refinada y desodorizada, su textura muy plastica facilita su trabajo como integrante de masa en panificados (facturas de grasa, bizcochos de grasa, pan criollo, chipacas, grisines y galletas). Tambien tiene una gran performance utilizandolo para freir Donuts, pastelitos, empanadas, etc.
MAESTRA HORNEO 2,5K
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MAESTRA HORNEO 2,5K

$ 7.320
La Margarina Maestra Horneo es una opción ideal para la elaboración de todo tipo de masas y batidos, presentándose en un formato práctico de 2,5 kg. Elaborada a partir de una mezcla de aceites vegetales refinados y desodorizados, esta margarina se obtiene bajo estrictas condiciones técnicas e higiénicas, utilizando semillas sanas y limpias, libres de...
MAESTRA HOJA 2,5K
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MAESTRA HOJA 2,5K

$ 7.990
Margarina de repostería, elaborada en base a aceites hidrogenados que permiten lograr una óptima combinación de atributos, tales como consistencia, suavidad y plasticidad, los cuales son indispensables para la elaboración de productos de hojaldre de excelente calidad y fácil preparación, usando como base aceite marino hidrogenado, aceite de soya vegetal;...
MARGARINA AMASINA 1K
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MARGARINA AMASINA 1K

$ 2.190
La margarina de mesa Camilo Ferrón es una mezcla de grasas animales refinadas y desodorizadas, formulada como una emulsión del tipo agua en aceite, libre de ácidos grasos trans y elaborada con aditivos permitidos según la normativa vigente. Presenta una textura cremosa y homogénea, ideal para su uso en repostería, especialmente en la elaboración de masas...
MARGARINA DE HORNEO MASAS Y BATIDOS CORDOBESA
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MARGARINA DE HORNEO MASAS Y BATIDOS CORDOBESA

$ 3.500
La margarina, elaborada a partir de grasa bovina mediante un proceso de refinación de alta tecnología, presenta un 16% de humedad, lo que le confiere una textura suave y una esponjosidad única. Su bajo punto de fusión permite una fusión rápida en boca, brindando una experiencia agradable con su característico aroma y sabor a margarina. Ideal para todo...
MARGARINA HOJA PLACA BELTRAN 2 KL
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MARGARINA HOJA PLACA BELTRAN 2 KL

$ 7.990
El Hojaldre Beltrán viene en formato de 2 kilos por placa y está elaborado con grasa vacuna refinada y desodorizada. Su consistencia firme y plástica permite un hojaldrado rápido, logrando una textura crujiente y ligera en las preparaciones. Además, su aroma a manteca perdura en el producto terminado, aportando un sabor delicioso y de alta calidad. Ideal...
MAESTRA HOJA 10K
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MAESTRA HOJA 10K

$ 34.760
Margarina de repostería, elaborada en base a aceites hidrogenados que permiten lograr una óptima combinación de atributos, tales como consistencia, suavidad y plasticidad, los cuales son indispensables para la elaboración de productos de hojaldre de excelente calidad y fácil preparación, usando como base aceite marino hidrogenado, aceite de soya vegetal;...
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