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MANJAR LANGER N X12 K
$ 28.950
El manjar de la marca Langer es el acompañante ideal para darle un toque dulce y cremoso a tus preparaciones, como panqueques, tortas y una variedad de dulces. Su sabor suave y delicioso realza cualquier receta, convirtiéndolo en un ingrediente imprescindible en la repostería. Presentado en un formato de caja a granel de 12 kilos, es perfecto para...
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MANJAR NESTLE 1 KILO
$ 3.790
Su textura suave y su gran versatilidad lo convierten en un ingrediente ideal para la repostería y diversas aplicaciones culinarias. Presentado en un formato de 1 kg, es práctico y rendidor, perfecto para producciones de mayor escala. Libre de gluten, se adapta a distintas necesidades alimentarias sin comprometer el sabor ni la calidad. Con una duración...
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LEVADURA INST. COLLICO 500G
$ 3.350
Se utiliza en procesos de panificación industrial, artesanal y doméstico, recomendada para masas con contenidos de azúcar de hasta 10%.
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INSTANT CREAM MOCA 600 GRS
$ 7.950
Instant Cream Moca, es una mezcla en polvo para elaborar crema chantilly con sabor moca, de fácil y rápida preparación, sólo requiere agregar agua. Además, tiene excelente rendimiento y mantiene su forma en la decoración. Por esto, permite agregar un 20% de otros ingredientes, tales como rellenos frutales, frutas, licores, etc, manteniendo su estabilidad...
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MAESTRA HOJA 2,5K
$ 7.990
Margarina de repostería, elaborada en base a aceites hidrogenados que permiten lograr una óptima combinación de atributos, tales como consistencia, suavidad y plasticidad, los cuales son indispensables para la elaboración de productos de hojaldre de excelente calidad y fácil preparación, usando como base aceite marino hidrogenado, aceite de soya vegetal;...
$ 1.900
Cremyvit 4x4 es una mezcla conveniente para hacer crema pastelera rápidamente, solo añadiendo agua. Ofrece un sabor a vainilla y aroma a mantequilla, con excelente estabilidad durante el batido, horneado y congelación. Sin huevo y sin necesidad de hervir leche, es más rápida y segura que la crema tradicional. Ideal para tartas, berlinas, éclairs y más, se...
$ 2.990
Chantimix Collico es una base en polvo especialmente diseñada para preparar una crema tipo chantilly, ideal para rellenar y decorar pasteles, tortas, postres, frutas y más. Su preparación es muy sencilla, ya que solo requiere la adición de leche. Gracias a su versatilidad y facilidad de uso, es una opción perfecta para quienes buscan resultados rápidos y...
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TORTA HOJARASCA 15P DAYLI
$ 7.150
La torta de hojarasca para 15 personas está elaborada con capas de masa neutra crujiente y fina, perfecta para los pasteles tradicionales. Su tamaño es ideal para compartir, y su textura ligera permite combinarla con rellenos como manjar, crema o frutas, logrando un postre delicioso y auténtico en cada porción.
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TACHO MALCOM - 5 KILOS
$ 15.500
Pensado para emprendimientos gastronómicos y reposteros, el dulce de leche argentino en formato de 5 kilos ofrece un excelente rendimiento sin perder la calidad artesanal. Su consistencia firme pero untable lo hace ideal para trabajos profesionales como rellenos, coberturas y elaboraciones a gran escala. Libre de gluten, es una opción versátil y confiable...
$ 7.520
El Manjar Pastelero Dulce de Leche Langer sin azúcar añadida (1 kg) es perfecto para rellenos de pastelería y aplicaciones similares, como los deliciosos alfajores y cuchuflís. Está compuesto por leche descremada, polidextrosa, sorbitol, estabilizantes como carragenina, monoglicérido de ácidos grasos, sorbato de potasio, bicarbonato de sodio y sucralosa,...
$ 2.990
Mezcla de aceites vegetales y animales hidrogenadas e interesterificados y líquidos, libre de materias extrañas.
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