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$ 3.490
Este dulce de leche argentino de 1 kilo combina una textura suave y cremosa con el sabor auténtico que lo distingue. Ideal para uso doméstico o en pequeñas producciones de repostería, su presentación es práctica y fácil de almacenar. Libre de gluten y con una duración de 9 meses, es perfecto para rellenar tortas, untar en tostadas o dar un toque especial...
Chantimix Collico es una base en polvo especialmente diseñada para preparar una crema tipo chantilly, ideal para rellenar y decorar pasteles, tortas, postres, frutas y más. Su preparación es muy sencilla, ya que solo requiere la adición de leche. Gracias a su versatilidad y facilidad de uso, es una opción perfecta para quienes buscan resultados rápidos y...
$ 29.900
El formato de 10 kilos está diseñado para industrias alimentarias, panaderías y fábricas que requieren grandes cantidades de dulce de leche sin comprometer la calidad. Este dulce de leche argentino conserva su sabor tradicional, su textura suave y homogénea, y es apto para aplicaciones intensivas como producción en serie de alfajores, tortas y otros...
$ 3.840
Merengue Plus es una mezcla en polvo de fácil uso, ideal para preparar betún y merengue instantáneo en pastelería. Perfecto para crear merenguitos, tortas, pasteles y otras delicias, este producto es horneable, lo que lo convierte en la opción ideal para elaborar discos de merengue y merenguitos. Su versatilidad y rapidez en la preparación lo hacen...
$ 22.990
Deléitate con el exquisito Manjar Nestlé Pastelero, con una consistencia especialmente desarrollada por los Chefs de Nestlé para recetas de pastelería y repostería. Ideal para rellenos de pasteles, donas, churros, mousses y mucho más. Su textura y sabor lo hacen imprescindible en cualquier cocina profesional. Formato Food Service de 6 kg, disponible a...
$ 7.320
La Margarina Maestra Horneo es una opción ideal para la elaboración de todo tipo de masas y batidos, presentándose en un formato práctico de 2,5 kg. Elaborada a partir de una mezcla de aceites vegetales refinados y desodorizados, esta margarina se obtiene bajo estrictas condiciones técnicas e higiénicas, utilizando semillas sanas y limpias, libres de...
$ 3.410
Esta base para la preparación de merengue es ideal tanto para decorar tortas como para fabricar figuras secas, como nidos y discos, ya que resiste el horneado. Solo requiere la adición de agua para su preparación, lo que la hace muy práctica y fácil de usar. Para mantener su calidad, se recomienda conservar el producto en su empaque original, cerrado, y...
$ 7.990
Margarina de repostería, elaborada en base a aceites hidrogenados que permiten lograr una óptima combinación de atributos, tales como consistencia, suavidad y plasticidad, los cuales son indispensables para la elaboración de productos de hojaldre de excelente calidad y fácil preparación, usando como base aceite marino hidrogenado, aceite de soya vegetal;...
$ 2.120
Esta mezcla instantánea en polvo permite preparar de manera rápida y sencilla un merengue tradicional, suave y delicado. Es ideal para quienes buscan un resultado perfecto sin complicaciones. Para mantener su calidad, una vez abierto el envase, se debe guardar en su recipiente original, cerrado, en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente, evitando...
$ 2.190
La margarina de mesa Camilo Ferrón es una mezcla de grasas animales refinadas y desodorizadas, formulada como una emulsión del tipo agua en aceite, libre de ácidos grasos trans y elaborada con aditivos permitidos según la normativa vigente. Presenta una textura cremosa y homogénea, ideal para su uso en repostería, especialmente en la elaboración de masas...
$ 4.000
El merengue en polvo es una opción práctica y de fácil preparación, ideal tanto para decorar como para rellenar productos de repostería. Ofrece una excelente tolerancia al horneado, la congelación y la descongelación, lo que lo convierte en una opción versátil para diversas aplicaciones. Perfecto para crear decoraciones delicadas o como relleno en tortas,...
La margarina, elaborada a partir de grasa bovina mediante un proceso de refinación de alta tecnología, presenta un 16% de humedad, lo que le confiere una textura suave y una esponjosidad única. Su bajo punto de fusión permite una fusión rápida en boca, brindando una experiencia agradable con su característico aroma y sabor a margarina. Ideal para todo...
Cremyvit 4x4 es una mezcla conveniente para hacer crema pastelera rápidamente, solo añadiendo agua. Ofrece un sabor a vainilla y aroma a mantequilla, con excelente estabilidad durante el batido, horneado y congelación. Sin huevo y sin necesidad de hervir leche, es más rápida y segura que la crema tradicional. Ideal para tartas, berlinas, éclairs y más, se...
El Hojaldre Beltrán viene en formato de 2 kilos por placa y está elaborado con grasa vacuna refinada y desodorizada. Su consistencia firme y plástica permite un hojaldrado rápido, logrando una textura crujiente y ligera en las preparaciones. Además, su aroma a manteca perdura en el producto terminado, aportando un sabor delicioso y de alta calidad. Ideal...
La Crema Pastelera Sin Azúcar Puratos Cremyvit es una mezcla en polvo de sabor tradicional que permite disfrutar de un delicioso postre clásico sin azúcar añadido. Ideal para quienes buscan opciones más saludables, esta crema ofrece el sabor auténtico de la crema pastelera sin comprometer el gusto, brindando una alternativa perfecta para quienes cuidan su...
MAESTRA HOJA 10K
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$ 34.760
Margarina de repostería, elaborada en base a aceites hidrogenados que permiten lograr una óptima combinación de atributos, tales como consistencia, suavidad y plasticidad, los cuales son indispensables para la elaboración de productos de hojaldre de excelente calidad y fácil preparación, usando como base aceite marino hidrogenado, aceite de soya vegetal;...
$ 2.190
Esta crema pastelera, de fácil preparación y manipulación segura, permite obtener una textura suave y consistente al ser rebatida. Con un sabor y color natural, no requiere aditivos adicionales, lo que garantiza un resultado auténtico y de calidad en cada preparación. Su conveniencia la convierte en una opción ideal para diversas aplicaciones en...
Esta mezcla completa en polvo permite elaborar una suave crema pastelera en frío, que además es resistente al horneado y a la congelación. Su formulación asegura una textura ideal y una alta estabilidad, lo que la convierte en una opción perfecta para diversas aplicaciones en repostería, tanto en productos horneados como en aquellos que requieren...
La Crema Pastelera Dolcetto se elabora fácilmente a partir de la Base Crema Pastelera en polvo, lo que permite obtener una deliciosa crema con excelente consistencia, textura suave y una cremosa delicadeza. Ideal para rellenos y decoraciones, esta base ofrece resultados de alta calidad, garantizando una textura perfecta en cada aplicación. Formato de 400 gr.
La crema pastelera Marmix es ideal para rellenos de berlines, tortas y otros productos de pastelería. Su preparación es sencilla, ya que solo requiere añadir leche o agua fría, lo que facilita su uso y ahorra tiempo sin sacrificar sabor ni calidad. Formato de 400 gr. 
Pastelera Plus es una mezcla en polvo especialmente diseñada para elaborar crema pastelera en pastelería. Ideal para rellenos de berlines, tortas y otros productos, esta crema es horneable y congelable, manteniendo un excelente color y sabor. Su versatilidad la convierte en una opción perfecta para diversas aplicaciones en repostería. Formato de 400 gr.
La crema pastelera Plus Bakels sin azúcar es una premezcla en polvo completa, elaborada con ingredientes seleccionados. Ideal para una amplia variedad de preparaciones de pastelería como tortas, berlines, pasteles y tartas, este producto es horneable y congelable, ofreciendo un excelente color y sabor sin azúcar añadido. Formato de 400 gr.
Pastelera Plus Sabor Naranja es una mezcla diseñada para elaborar crema tipo pastelera con un delicioso sabor a naranja. Ideal para utilizar en diversas preparaciones de pastelería, como tartas, berlines, pasteles y la tradicional torta de panqueques de naranja, esta mezcla ofrece un toque cítrico único que realza el sabor de cualquier receta. Formato de...
La Crema Pastelera FastMix Collico es una base en polvo ideal para preparar crema tipo pastelera, perfecta para decorar y rellenar pasteles, tartas y otros dulces. Solo requiere la adición de agua y soporta temperaturas de horneado de hasta 180ºC, lo que la hace altamente versátil. Presentada en un formato de 400 gramos, es una opción práctica y eficiente...
Ambiante es una crema vegetal 100% de origen vegetal, ideal para decoraciones con boquilla, cubrir y rellenar piezas de pastelería fina. Su gran consistencia maximiza el volumen de la pieza, incluso triplicándolo, y ofrece un sabor agradable con una estabilidad perfecta para detalles delicados. A diferencia de las cremas de grasa animal, no deja una...
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